寇念云
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2016-11-30 8:54:48 编辑 删除

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食材土豆 2个青椒 1个胡萝卜 半个木耳 适量肉丝 100g盐 少许味精 少许酱油 少许料酒 适量糖 少许淀粉 适量食用油 适量豆瓣酱 适量醋 适量葱 适量姜 适量蒜 适量    首先,胡萝卜、土豆(土豆不需要切的特别细)、青椒、木耳切丝备用,葱、姜、蒜适量切末备用。肉切丝,加淀粉、盐、味精、料酒,抓匀备用(鱼香肉丝做了很多次了,我觉得没有必要在腌肉的时候放鸡蛋,这样就可以了),提前调好糖醋汁,准备适量水淀粉。    土豆丝和胡萝卜丝放入锅中...

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